1.去虾须，虾线，沸水绰一下，加入几片生姜去腥味。2.捞虾，去壳去尾。调面粉，加鸡蛋，加盐，腌制十分钟左右。3.起锅，热油，将虾油炸。4.分离一小部分蛋液，煎蛋，刻成心型，浇上番茄酱。虾和鸡蛋摆盘。5.丝瓜切两半，半圆状，清炒。6.留丝瓜蒂，像头盔，牙签插上半颗圣女果。画面情节大家发挥想象哈。摆盘。

图2

图3

图4