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四季豆小炒肉(4/10)
四季豆洗净掐筋。
斜刀切好备用。
瘦肉切不规则小片加适量酱油，鸡粉，料酒腌制片刻。
大蒜和小辣椒切碎备用。
锅烧热放油后放入蒜沫和小辣椒。
再倒入四季豆翻炒（四季豆一定要保证熟透，不然吃了会中毒）。炒熟后先盛盘放一边。
热锅放油倒入腌好的瘦肉，翻炒不见生肉。
倒入四季豆一起翻炒。
然后加鸡粉，盐，酱油翻炒关火
香喷喷的成品。