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炝莲白(6/9)
选择一个实称的甘蓝。
用手撕称片，用水洗净，控干水分
准备好附料，姜切片，蒜切碎，葱切段，辣椒切段
花椒
花椒放入热油内，关火
滤出花椒后，开火
放入葱姜辣椒，炒香！转大火
放入甘蓝，翻勺
放入事先调的糖醋汁，爆炒两分钟左右，盛盘