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深夜食堂--咖喱猪排饭(10/11)
里脊肉排松，撒上黑胡椒粉和盐
每片肉抹上酸奶，放保鲜盒里过夜
腌好的肉沾上蛋液
放在面包糠里沾满
放在油锅里炸至两面金黄
放在一旁备用
土豆和洋葱切块
一起下到油锅里爆炒
倒入适量的水
待土豆熟了后加入咖喱块，咖喱块化开煮匀后关火，最好留一点汤汁，可以浇在饭上
将猪排切条摆盘，浇上咖喱开吃