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奶黄馅(家常玉米油简易版)(
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准备材料,如图
鸡蛋,糖,牛奶一起拌匀,加入油,拌匀,筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
隔水蒸约5分钟,用筷子搅拌几下,每5分钟都有搅拌一次,直到25分钟稠了为止
煮熟的奶黄很好看。(这个分量约做500g包子,包子馅料用量不同会有点差异)