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妈妈的味道!萝卜疙瘩汤(5/7)
白萝卜切碎,越碎越好,好熟
花生米拍碎,尽量去皮
小葱和姜切好
将萝卜花生米,小葱,姜片,面粉,适量的盐和五香粉混合搅拌,以可以捏成形状为好,可适量加水
捏成这样就行了,
水烧开,手上沾水,一手把面捏至虎口,一手拿勺子刮,不要太大,放进锅中,速度要快,
放入鸡精,酱油,咸淡依照自己口味,出锅,多滚几滚,撒上小葱,淋上香油就大功告成啦