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奶奶的味道--五香豆(3/7)
新鲜蚕豆，剥出洗净……
准备好配料，花椒，八角，干辣椒，良姜，姜，蒜，迷迭香备用
生抽或老抽……
蚕豆泡水，挑出瘪豆，坏豆，浸泡之……
泡好的蚕豆中倒入全部配料，并加适量盐……
开大火煮香，半个小时后关火浸泡至凉……
成品*^O^*看电视时开吃！咸香微辣*^O^*