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双皮奶(5/10)
准备好原材料
将牛奶隔水蒸10分钟
将蛋清分出
蒸好啦，晾凉吧！
冷却后会有一层奶皮哦(´-ω-`)
将奶皮弄破倒入新碗中(装奶皮的碗中再留一些奶)，在新碗中加入蛋清和白砂糖，快速搅拌
滤网过滤后将蛋奶倒回有奶皮的碗中，使奶皮漂浮在上面
密封后再隔水蒸10分钟，蒸好再焖5分钟
完成啦！加上些装饰就Ok啦！
是不是很简单呀！我是糖果瑶小瑶