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莲藕小炒肉(1/5)
精瘦肉切不规则小肉片，用少量酱油，鸡精，料酒，油，腌制几分钟。
莲藕对半切开，切薄片；尖椒斜刀切。
锅烧热下少量油，下瘦肉炒断生。
下入藕片和尖椒大火快炒断生，加入鸡精炒均。（怪物老公广东出生广东长大，吃的不是一般的清淡，所以我家做菜基本用不上盐，此处口味重的可以加适量盐和酱油）
装盘。怪物还说有点咸，我说没放盐噢。他说应该是腌肉时候放的酱油和起锅时放的鸡精咸。他还门儿清。