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蜂巢蛋糕(6/6)
水和砂糖一起倒入锅中加热至砂糖融化,放置一旁冷却。
鸡蛋打入大碗中,打散。加入蜂蜜、炼乳、植物油。用手动打蛋器搅拌均匀。
低粉加小苏打过筛加入鸡蛋糊中,用手动打蛋器轻轻拌至均匀。
冷却的糖水分三次加入面糊中。每一次都要搅拌至均匀才能再加。
模具的内壁涂上黄油,倒入面糊。在室温中静置45分钟。
将烤箱预热200度。烤25-30分钟取出冷却。横切。