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南瓜火腿土豆拌饭(2/8)
准备好材料 火腿、土豆、南瓜都切丁,姜蒜拍烂, 瘦肉沫和点淀粉
锅里放少许油,多了孩子吃会油腻 放适量姜蒜爆香 出香味后把姜蒜取出
锅里油七分熟倒入肉沫快炒几下
肉色变白后倒火腿 南瓜 土豆,翻炒3-5分钟
加入冷水淹没菜即可 小火焖5-8分钟
加入饭盖在上面,盖上锅盖把饭焖两分钟(这里我用的剩饭,所以焖一下让米饭变软,焖的时候确保菜下面还有水分哦,否则下面就糊了)。
米饭软了开盖把饭菜和一下,加适量盐翻炒一分钟就ok
宝贝可以开饭啦,儿子说很好吃,以后就吃这种饭了