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蒸的健康《肉末茄子》(1/3)
茄子切条,摆盘。放盐,一点点蒜末。放蒸锅15分钟
瘦肉剁成泥(我习惯自己剁肉泥,总觉得超市直接剁好的不太干净……)肉泥炒熟,放酱油,葱花
蒸好的茄子倒掉水,把肉泥放上去,再放锅里蒸一分钟入入味。好了^ω^