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香菇炒肉(8/9)
香菇洗净备用
猪肉切片，用盐腌一下
香菇切片，姜切片，蒜切片，芹菜切断
热锅凉油，放入猪肉滑炒一下
再放入姜片和蒜片炒香，放入少许料酒
肉炒香后，放入香菇翻炒均匀
加入少许盐和生抽，加入开水煮熟
待食品成熟，汤汁快收干时，加入芹菜翻炒片刻，加入少许盐调味即可
很鲜美