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乌饭麻糍(
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自家做乌饭麻糍全过程:婆婆要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的嫩叶,将糯米在“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天,再放蒸笼里炊熟。
拌些桂花、芝麻用捣臼捣成乌饭麻糍。
再摊到面板上,撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚。
切为四方形,这样就可以算得上乌饭麻糍。
台州传统特色小吃,每年四月初八期间吃下,夏天不会被蚊蝇叮咬!