茄汁龙利鱼(1/4)
龙利鱼切片,加盐 淀粉 橄榄鱼 黄酒 姜片 拌月腌五分钟,番茄1个切块
起锅放油,烧热八成热放食材翻炒加盐关小火
腌好的鱼片再开水中氽一下,倒入茄子中翻炒,加少许淀粉水翻炒出锅
成品