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鱿鱼炒茭白(2/8)
食材洗净。
鱿鱼切花刀，放姜片和料酒腌一下待用。
茭白切几何形
水煮开把鱿鱼放进去焯一下捞出。
锅内放玉米油加热，热了放姜片和茭白爆炒
鱿鱼放进锅里和茭白一起炒，加盐和料酒、酱油继续炒
快熟时放入蚝油翻炒，放排骨精，装盘。
成品图