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腐竹肉片(1/5)
把腐竹泡好，我因为上班着急，用的是比较烫的开水加一点点凉水泡的，很快就泡好了。
猪肉切成块。
青椒和姜蒜切好，青椒怎么切都没关系，自己喜欢。因为我不喜欢吃蒜所以切的比较大，喜欢吃的可以切小一点。
首先先放油，爆炒蒜和姜，有香味了就把肉放里面，跟肉一起爆炒，肉七分熟的时候就放青椒，翻炒，最后放腐竹。加点盐，耗油，一点点酱油，最后味精。完成！
成品，好吃！