年糕用开水浸泡至可以回湾的软度

锅中加入少许的油放入糖醋辣酱翻炒片刻后加入水，切忌不要放太多水不够可以在添，再把泡好的年糕放进去煮，煮到年糕体积膨大、汤汁浓稠放胡萝卜丝，稍微再等一下下就可以出锅了

装到盘子里就可以享受美食了哦，祝亲们周末有个好心情～～～