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创意土豆伴鸡腿(3/4)
将鸡腿斩小块洗净，用盐料酒鸡精腌好备用，土豆切块，洗净表面淀粉，如图至水清即可，葱、辣椒切块，姜切大片。
锅内放油，烧热时加入葱，姜煸香后放入鸡腿肉翻炒至变色，后加水，刚好没过鸡肉即可。
鸡腿肉半成熟时加入土豆块，翻炒，盖锅盖，土豆半熟时加盐等调料，喜欢颜色重的可以放少量生抽，加入切好的辣椒块，改大火翻炒至汤汁收好。
出锅，装盘。（我喜欢汤汁所以多留了点）