1、柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用； 2、平底下油烧热，放入咖喱，辣酱，柿子辣椒炒香； 3、加入猪肉碎，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味； 4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅。