1,将果肉用料理机打成泥（果肉上有少许纤维组织会影响口感）。 2,将果泥加入不粘锅中，放入牛奶，糖混合均匀，中小火煮至水分略收（有不断鼓起的大泡）。 3,加入澄粉不停搅拌至均匀混合再次鼓起大泡，转小火至浓稠状。 4,关火加入黄油和盐，不停搅拌，利用余温将黄油彻底融化至彻底均匀混合，盖保鲜膜冷却室温放入冰箱冷藏一夜或者室温冷却30分钟后，放入冷冻半个小时后使用（建议提前一天制作）。