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油泼金针菇(1/4)
将金针菇在热水中焯一下后，取出凉水冲好，去水分放入盘中。加入所有切好的材料。
加入适量酱油，盐， 味精，白糖，醋，花椒粉，
锅中放入适量的油， 有热后，淋在辣椒面上。
拌匀即可。