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泡椒炒丝瓜(2/4)
先把丝瓜切好，泡在水里面，为了防止变黑，等要下锅的时候才沥干
把泡椒、姜、蒜切成丁
把丝瓜沥干水，备用，锅内倒油，等油热了倒入泡椒、姜、蒜，炒香
最后倒入丝瓜，翻炒，加一点水，煮软之后加盐，少许味精，起锅。