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白菜梗炒牛肉(0/3)
先将牛肉洗净，滚刀切小块。再取大白菜的梗，切成长条状。切若干小姜块和葱花。
热锅，热油，把牛肉放下去翻炒，二成熟时把白菜梗放下去一块儿炒。
加水烹煮食材，放适量的盐和胡椒粉。放入姜块，中火收汁，出锅前放入葱花。翻炒片刻即可出锅。