辣椒炒豆干(
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辣椒两个，那个小的辣大的不辣，根据自己口味选择
豆干不带塑封的也一样
辣椒切好备用
豆干切条，别切太细容易碎
放适量油把豆干炒一会盛出，用剩余油放入两勺老干妈，肉丝的豆豉的都行，翻炒一下放入辣椒，炒出辣味放入炒好的豆干翻炒均匀即刻
盛出可以吃啦，炒这道菜不需要放盐，豆干本身有滋味，老干妈也有咸味
