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曼越莓曲奇(12/12)
黄油室温软化
软化到可以轻易摁下
加入白糖拌匀
然后加入奶粉
分次少量加入蛋液
用打蛋器比较好拌匀
面粉过筛
倒在一起拌匀
倒入用料理机打碎的曼越莓 也可以用切的
用模子塑形冰箱冷冻一个半小时 然后切5毫米厚
我家烤箱有缺陷 智能的 要调温度上火下火不能一起烤 预热200度 然后165下火六分钟 上火165六分钟 全程热风循环 考好等10分钟再拿出来
拿出来晾半小时