酱黑豆(2/4)
黑豆放高压锅调到“豆,蹄筋”档先压熟,与水隔离备用。
剁好蒜和辣椒备用。
放油下锅炒,途中可加些水。放盐,要出锅前放蚝油。OK,出锅。
肿么样? 虽然黑麻麻的,但是味道还可以。