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奶香小蛋糕(5/5)
黃油，牛奶，放奶鍋加熱黃油融成液態，不要煮沸
兩個雞蛋，蛋黃，細砂糖，放進盆內用電動打蛋器打發，打到變成淡黃色，拿起打蛋器滴下的蛋液不會馬上消失就可以。
打好後，將過篩的低粉和奶粉，倒入蛋液中，用刮刀翻拌均勻。再倒入融化的黃油奶油，一樣翻伴均勻即可。
模具塗上一層黃油以防烤好的蛋糕黏住拿不下來，倒入麵糊八分滿，烤箱上下火190度烤10分鐘，烤的時候要顧，烤到有點金黃就可以了。
成品