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创意美食【酸奶鲜果雪糕】(5/6)
把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用，鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。
倒入1/3雪糕糊，放适量果粒，再倒雪糕糊至9分满。
迅速插入雪糕棒，静置15分钟。
15分钟后，摇摇雪糕棒看是否冻结实了，用配套的工具轻轻撬出雪糕。
撬的时候要均匀向上用力。
因为是快速急冻而成的，看断面质感是松软 的。