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土豆焖鸡肉(
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鸡肉洗净,切几片姜片,切丝,八角,花椒少许,喝姜丝一起放入鸡肉中
加入一勺食用醋,一勺酱油,少许盐腌制鸡肉10分钟
土豆切丁
腌制好的鸡肉,等油温够热后爆炒3分钟,加入水,土豆焖5分钟,收汁前再放少于盐,香菜即可