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香菇饺(1/4)
猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右； 　　
香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花； 　
将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；
料理好后 手包饺子成喜欢的样子即可