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油焖大虾(
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大虾洗干净,头与背部相连接处剪一剪刀,去除虾线。
姜切丝,番茄酱准备好。
锅内下油,烧热后放入姜丝,炒出香味,下如大虾。
吓炒到变色,加入糖、盐。加锅盖焖3分钟。
虾焖熟后,加入番茄酱翻炒均匀。
出锅。