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鲜奶炖燕窝(4/4)
燕窝清泡水发半天左右(自己食用,买燕条可以了,实惠些)
准备好鲜奶、蛋清、泡发好的燕窝
将150ml鲜奶、适量冰糖、燕窝一起小火隔水炖1小时左右
取蛋清和剩余的鲜奶混合,加适量砂糖,隔水蒸5分钟左右,捞入炖好的燕窝,再蒸10分钟左右即可。