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自制四川泡菜(3/5)
将各种材料洗干净，一起放入装有凉开水的坛子里，盐第一次可以多放点…再加入白酒，白酒可多点，冰糖根据自己口味…
白酒一定要高度的…
坛口可以用层保鲜膜密封，再盖上盖子
缸沿边撒一圈盐，水即可
泡好的泡菜