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自制四川泡菜(
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将各种材料洗干净,一起放入装有凉开水的坛子里,盐第一次可以多放点…再加入白酒,白酒可多点,冰糖根据自己口味…
白酒一定要高度的…
坛口可以用层保鲜膜密封,再盖上盖子
缸沿边撒一圈盐,水即可
泡好的泡菜