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懒人快炒牛肉(4/5)
牛肉切片，蒜剁碎
加酱油，蚝油，盐，手磨黑胡椒（适量，可以胡椒粉代替），一点点水顺时针拌匀。腌5分钟
油热后下锅，炒3分钟左右。放玉米淀粉水勾芡
完成
我用的是巴西牛肉，比较嫩，快熟。不用炒太久，其他牛肉炒至没有血水就可以了