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香煎土豆泥饼(5/6)
准备食材。
把土豆削皮，放水里煮熟，捞出用冷水冲一下，准备压土豆
把土豆压成细细的，加入盐，酒，白糖，香肠，一小把面粉“怕烤的时候散了”，葱花，拌匀
电饼档加热，放少许油，把土豆泥揉成团，放电饼档时再轻轻压扁，不要太用力，否则会散
两面金黄就可已出锅了
香喷喷的又营养又部浪费，刚上桌就抢完了