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四川酸辣粉(4/5)
先泡红薯粉，用热水就可以了，
准备佐料
蒜泥用开水冲成蒜水，佐料碗里放 盐 糖 醋 酱油 榨菜末 搅匀 待用！一边灶上烧水 煮泡好的红薯粉，红薯粉快熟的时候 放入蔬菜烫一下就可以了，（煮粉的这一步咋忘记拍照片了呢）
捞入佐料碗里 放入油辣子 花生碎 葱末
开吃啦