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李孃孃爱厨房之一一粉蒸牛肉(5/13)
先上一个成品图哦！
牛肉买回来洗净沥干水气。
牛肉切成大薄片。
准备一点姜米、泡辣椒。
蒸肉米粉。
这是准备好的食材。
菜籽油
先在牛肉里放适量的菜籽油(这里也可以加水，我加油是蒸好后牛肉更嫩)，把牛肉调匀后。
加入姜米、泡辣椒、少许的郫县豆瓣调匀后。
加入蒸肉粉调匀腌制一会，上锅蒸大约三十分钟左右就可以起锅了(一定要用大火哦)。
这是蒸好后的粉蒸牛肉，起锅后放少许的辣椒粉、花椒面、小葱花、香菜就可以开吃了哦！
最后在上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈