麻辣莲藕(
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莲藕洗净,切成如图小段
锅中水烧开,放入莲藕焯熟,然后捞出凉水过一下
准备花椒,麻椒,大料,干辣椒少许。锅中放油烧热,倒入材料。
放入莲藕,翻炒,这时后就可以关火了,加入盐,糖适量,炒匀捞出即可
放凉,即可食用