一杯面粉，一个鸡蛋黄，三大勺白砂糖，室温黄油60g在平底锅里揉成面团，面粉的量大家自己找，基本上紧贴平底锅按平后比底部稍微高出一点点，但是比锅边要矮一半！
把面团按平～底要薄哦，有点透那种程度，按完了要用牙签在饼底扎小孔～
把淡奶油和起司混合在微波炉里叮一下到起司融化！图里面的三十秒。。。可能他的起司比较好化。。我的要加热了快五分钟。。搅拌均匀，加入两勺砂糖，一大勺柠檬汁，一个全蛋和一个蛋清，两勺面粉搅拌均匀～倒入我们的饼底里～
盖上盖子小火焖着等着它熟就好啦！不过各家火力不同，我的一刻钟左右就熟透了，大家要关注蛋糕的成熟度哦，基本上液体凝固就完全熟了。我也是买家秀哈，人家就做的很完美！
我做的。。。虽然不好看但真的好吃！！！成功率100%也不需要烤箱，材料简单耗时短！！简直是贤妻良母家居必备的神器啊！！
安装App
