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懒人版麻辣小龙虾—捷赛私房菜(5/5)
小龙虾浸泡1天吐尽泥沙，用牙刷将龙虾腹部刷洗干净，用剪刀将虾钳部下方剪开，清水洗净虾腮，由背部挑去虾线；
水烧开后放少许白酒，放入小龙虾焯烫2分钟，捞出控干；
锅内放入处理好的主料、调料和水；
盖好锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行；
待烹饪结束后，搅拌均匀即可食用。