准备好材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克（袋）。
将面包机内胆和打蛋器或者筷子都用开水烫一下，杀菌，减少其他细菌对制作的影响。
放入白砂糖和酸奶酵母菌/酸奶。（冰箱冷藏的酸奶要先放置室温。白砂糖的量可以根据自己口味调节）。
放入纯牛奶（冰箱冷藏的纯牛奶要先放置室温）。 用手动打蛋器或者筷子搅拌下，把菌粉搅匀。
放到面包机，选择酸奶程序，时间8个小时。（8-10小时都可以）
我是睡觉前做的，第二天早上起来刚好做好了，像豆腐花一样白白嫩嫩的。
装进之前用开水烫过的容器里密封起来(没有盖子的杯子可以用保鲜膜封一下)放进冰箱冷藏几个小时吃口感会更好。
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