把鸡蛋的蛋清蛋黄分开,然后蛋黄用打蛋机打几下然后下15g白糖继续搅打,再依次放玉米油,牛奶再继续搅打,然后把80g朱古力（17颗好时朱古力）用微波炉叮50秒融化，把它加入蛋黄,再过筛面粉和苏打粉然后一起搅拌均匀…效果如图
蛋白打发也就比较容易,白糖分三次下,再下几滴柠檬汁……打至如图那样就OK了
把弄好的朱古力蛋黄和蛋白充分混合…然后准备模具,烤箱上下火165预热10分钟…
烤了55分钟的朱古力戚风蛋糕…因为各个烤箱受热不一样,如果烤得不干的话,可以再烤多几分钟
由于弄得时候没有拍图,所以最后效果就是这样啦…奶油什么的用淡奶油打发也很简单的。
自制黑森林蛋糕，虽不是很正宗的黑森林,但健康美味…字也是自己写的
