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无油可乐鸡翅(
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将鸡翅洗净表面划开,好味。
用葱姜片,老抽,料酒,生抽,黑胡椒拌均匀味上。
40分钟到1小时。
用摆放到平锅或不粘锅内煎,慢慢的会出油,勤翻不要糊锅。
放入可乐淹没鸡翅,放入少许冰糖。
收汁到没汤即可。未放盐,因为生抽,老抽内有盐份。
ok装盘可以享受口福了。