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炸薯条(1/4)
土豆切条,泡盐水里十分钟
捞出,煮两三分钟即可(口感微硬即可出锅,一定不要太软)
捞出晾干水份,放在冰箱里速冻,冻成硬木棍狀,即可油炸.
好了,出锅,洒上一点盐,配上番茄酱,开动吧(≧∇≦)。