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肉松(1/3)
肉切条，跟花椒，大料，十三香，盐，糖，味素，酱油一起煮（这里的调料随便加一点就行，配料表里的量也后面才会用到的），一直煮到肉烂为止。
煮烂之后用筷子把肉单独夹出来，冷却之后用手将肉块撕成小条。
肉条装入面包机，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，若干十三香，选肉松或果酱功能，等着做完就好了，装入容器冷藏密封存放，最好一周之内吃完。