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牛油饼干(
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牛油常温下化软,加入糖粉拌匀
加入蛋液(分几次加入)
倒入筛过的低粉,揉成面团,用保鲜膜包裹好,放进冰箱冷藏20分钟
面团取出来,擀成硬币厚的面饼,用模具印模
烤盘上垫好油纸,将面饼放进盘里再进烤箱180度,烤20分钟即可。