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酱烧牛蛙(1/3)
超市买的冻牛蛙，回家切成小块，洗净。
热锅座油，爆一下生姜，加入牛蛙煸炒。加一点点盐，鸡精，翻炒。
然后加线椒翻炒，，再加适量豆瓣酱，糖，醋，生抽，老抽，加一点点水焖一会儿就可以出锅了。