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蜜红豆和果子-水无月(水無月)(
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准备好所需的材料。
面粉和生粉混合过筛。
在过筛后的混合粉里加入细砂糖。
慢慢加入i清水,边加水边搅拌至粉浆无颗粒。
调好的粉浆过筛,避免有粉粒,做出来的成品更细腻。
过筛后的粉浆倒入耐热容器(粉浆不要全倒入,留下20-30ml),封上保鲜膜,高火叮3分钟。
粉浆高火3分钟后的状态.
均匀的撒上蜜红豆,最后倒入剩余的粉浆水,封上保鲜膜,高火再叮3分钟。
取出后放凉入冰箱冷藏1-2小时,切块装盘。